Orozco, M. S., & Jalil, J. A. (2022). Bizáa d´ Xima, platillo típico de la gastronomía zapoteca del Istmo de Tehuantepec, Oaxaca. Ixmati, (13), 32–49. Recuperado a partir de https://revistas.uvp.mx/index.php/ixmati/article/view/220