González Albarrán, David, Alejandro Sánchez Barrales, José Manuel Rosas Guerrero, y Diana Abigail Zepeda Aguilar. 2026. «Alimentos Funcionales Como Alternativa Para Una alimentación Saludable». Ixmati, n.º 23 (abril):11-34. https://revistas.uvp.mx/index.php/ixmati/article/view/432.