Piñón Vargas, . M. y Antonio Pérez, K. (2021) «El garum: salsa con potencial para la investigación y difusión de la gastronomía y el turismo», Ixmati, (1), pp. 17–22. Disponible en: https://revistas.uvp.mx/index.php/ixmati/article/view/14 (Accedido: 23 noviembre 2024).