Vázquez, M. (2023) «Responsabilidad social de la industria restaurantera y gastronómica en torno a la implementación de la gastronomía sustentable en México», Ixmati, (16), pp. 46–57. Disponible en: https://revistas.uvp.mx/index.php/ixmati/article/view/293 (Accedido: 23 noviembre 2024).