González Albarrán, D., Sánchez Barrales, A., Rosas Guerrero, J. M. y Zepeda Aguilar, D. A. (2026) «Alimentos funcionales como alternativa para una alimentación saludable», Ixmati, (23), pp. 11–34. Disponible en: https://revistas.uvp.mx/index.php/ixmati/article/view/432 (Accedido: 4 mayo 2026).