Meneses López, R. E., y L. González. «Resilencia Cultural Y Sostenibilidad Alimentaria: Estrategias Para Salvaguardar El Patrimonio gastronómico De Campeche». Ixmati, n.º 20, junio de 2025, pp. 55-73, https://revistas.uvp.mx/index.php/ixmati/article/view/391.