González Albarrán, D., A. Sánchez Barrales, J. M. Rosas Guerrero, y D. A. Zepeda Aguilar. «Alimentos Funcionales Como Alternativa Para Una alimentación Saludable». Ixmati, n.º 23, abril de 2026, pp. 11-34, https://revistas.uvp.mx/index.php/ixmati/article/view/432.