Piñón Vargas, Mauricio, Jair Emmanuel Onofre Sánchez, y Juan Ramírez Godínez. «Fortificación De Harinas Mediante Harina De Rosas Para Aumentar La Ingesta De Antioxidantes». Ixmati, no. 9 (noviembre 13, 2021): 71–92. Accedido noviembre 23, 2024. https://revistas.uvp.mx/index.php/ixmati/article/view/116.