Pérez-Díaz, Danna, M. «La Influencia De La Cocina Mexicana En Los Platillos más Representativos De España». Ixmati, no. 19 (marzo 31, 2025): 13–32. Accedido abril 4, 2025. https://revistas.uvp.mx/index.php/ixmati/article/view/355.