Resilencia cultural y sostenibilidad alimentaria: estrategias para salvaguardar el patrimonio gastronómico de Campeche. Ixmati, [S. l.], n. 20, p. 55–73, 2025. Disponível em: https://revistas.uvp.mx/index.php/ixmati/article/view/391. Acesso em: 6 nov. 2026.