IMPACTO DEL CONSUMO DE TOSTADAS/GALLETAS PROTEICAS A BASE DE INSECTOS EN EL INCREMENTO DE MASA MUSCULAR EN DEPORTISTAS AMATEURS DE LEVANTAMIENTO DE PESAS Y OTRAS DISCIPLINAS

IMPACT OF THE CONSUMPTION OF INSECT-BASED PROTEIN TOAST/COOKIES ON THE INCREASE OF MUSCLE MASS IN AMATEUR ATHLETES OF WEIGHTLIFTING AND OTHER DISCIPLINES

Autores/as

  • Aldo Villarreal

Resumen

El presente estudio abordó el impacto del consumo de productos proteicos a base de insectos en la masa muscular de deportistas amateurs, un tema relevante dada la creciente búsqueda de alternativas sostenibles y efectivas en la nutrición deportiva. Ante la falta de suficiente evidencia científica, se planteó la pregunta: ¿pueden las proteínas derivadas de insectos contribuir significativamente al
desarrollo muscular en atletas?

Biografía del autor/a

  • Aldo Villarreal

    Estudiante de la licenciatura en nutrición de octavo semestre, rotando por diferentes áreas como en nutrición clínica en hospital privado de especialidades tanto en hospital público de gobierno del estado de Puebla así como en el ámbito de la nutrición deportiva rotando en el complejo deportivo universitario de alto rendimiento en la benemérita universidad autónoma del estado de Puebla (BUAP) y presentando evaluaciones nutricionales en arena BUAP a deportistas de alto rendimiento e interesado más en este último ámbito de la nutrición deportiva.

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Publicado

2025-10-24

Número

Núm. 10 (4): XOMBÄTSI, año 3, No.10, mayo - agosto 2025

Sección

Artículos de investigación

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IMPACTO DEL CONSUMO DE TOSTADAS/GALLETAS PROTEICAS A BASE DE INSECTOS EN EL INCREMENTO DE MASA MUSCULAR EN DEPORTISTAS AMATEURS DE LEVANTAMIENTO DE PESAS Y OTRAS DISCIPLINAS: IMPACT OF THE CONSUMPTION OF INSECT-BASED PROTEIN TOAST/COOKIES ON THE INCREASE OF MUSCLE MASS IN AMATEUR ATHLETES OF WEIGHTLIFTING AND OTHER DISCIPLINES. (2025). Xombätsi, 10, 13-35. https://revistas.uvp.mx/index.php/Xombatsi/article/view/412