Núm. 15 (9): Ixmati 9(15), mayo - agosto 2023

En este número les presentamos un interesante artículo derivado justamente de esa indagación en el campo propio de la historia, relacionado con el vino y su impacto en Cuba, la isla del encanto. Se cree en la generalidad que este espacio geográfico enclavado entre la península de Yucatán en México y la península de Florida de los Estados Unidos, sigue siendo una utopía socialista, reconocida por la belleza de sus playas, lo delicioso de su gastronomía y lo apasionante de su historia, cuando en realidad, se tiene un país con mucha historia, avances en educación y salud y sobre todo de haber vivido en conjunto con el resto de los territorios conquistados y colonizados por la corona española en donde se desarrolló
la cultura, tradición y experiencia en la elaboración de vinos que actualmente son reconocidos a nivel mundial como los vinos chilenos o los mexicanos.