Opciones gastronómicas de la Texshca en la cocina mexicana

Autores/as

  • Helen Aide Hernández González Universidad Iberoamericana Puebla, México

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Publicado

2018-01-24

Número

Núm. 3 (3): Ixmati (2018)

Sección

Ensayo

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Derechos de autor 2018 Helen Aide Hernández González

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Cómo citar

Opciones gastronómicas de la Texshca en la cocina mexicana. (2018). Ixmati, 3, 19-21. https://revistas.uvp.mx/index.php/ixmati/article/view/23